Yhdistelmäuuni Convotherm MAXX 6.10
Yhdistelmäuuni Convotherm MAXX 6.10
{regular_price}:
7 000.00 € (alv 0%)
Koodi: CO-maxx6.10
| mitat(LxSxK): 875 x 797 x 794h, paino: 104 kg, |
| ulko- ja sisärakenne RST terästä, |
| mahtuu 6+1 peltiä GN 1/1 (530x325), johdeväli 68 mm, |
| höyrykypsennus: +30°...+ 130°C, |
| kiertoilmakypsennus: +30°...+ 250°C, |
| yhdistelmäkypsennus: +30°...+ 250°C, |
| höyrykypsennyksessä suorasuihkutus tuottaa kammioon |
| hygieenistä ja raikasta höyryä. |
| Touch- 7,1-tuumainen TFT HiRes kosketuspaneeli, |
| selkeä digitaaliohjaus, ohjelmoitava, USB, |
| mahdollisuus tallentaa 399 omaa 9 portaista ohjelmaa, |
| Self Climate Control - älykäs höyrytuotantojärjestelmä, |
| Crisp & Tasty - 3 tasoinen kosteudenpoisto |
| muutamassa sekunnissa , |
| HumidityPro kosteudensäätö - 3 tasoa, |
| reseptiikka ja `suosikkien` tallennus, |
| Airflow Management: 3 säädettävä puhallinnopeutta, |
| BakePro - perinteinen leivontaohjelma 3 tasoa, |
| Press&Go (managerin ja henkilökunnan eri pikavalinnat), |
| Regenerate taaslämmitys-järjestelmä, |
| Traytimer- ajastintoiminto jokaiselle johteelle, |
| DeltaT kypsennys, Cook&Hold- ja Overnight kypsennys, |
| MultiPoint kypsennysmittari -laite varoittaa automaattisesti, |
| jos mittari on asetettu vääriin tuotteeseen. |
| jäähdytystoiminto uunikammion nopeaan jäähdytykseen, |
| hätäkäyttöominaisuus - voit jatkaa työskentelyä vian sattuessa, |
| uunikammion jäähdytys ja esilämmitys, |
| Start-time automaattinen laitteen käynnistys haluttuun aikaan, |
| WiFi/Ethernet/LAN |
| ovessa kolmoislasi, oikeakätinen ovi vakiona, |
| antibakteerinen ovenkahva, |
| oven avaus kytkee tuulettimen ja lämmityksen |
| (sekä pesuohjelman) pois päältä sekunnissa, |
| LED valaistu kammiotila, |
| helposti irrotettava ja pestävä GN-johteikko, |
| laitteen etuosassa integroitu sisään kelautuva |
| Lisävarusteet (erikseen tilattavat) |
| kaksitoiminen käsisuihku. |
| jalustat, ovelliset kaapit, |
| erillaiset johteikkot, |
| Sähköyhteys: 11 kW; 400/3N/50 |
| KV: 3/4" Poisto: ø 40 mm |